Suggesties

 Suggesties

 

 

Voorgerechten


Rundscarpaccio met ruccola en parmezaan                                                          

Steenbolk-lavas-aardpeer                                                                                     

Kalfsniertjes-oude granenmosterd



                                

                                                                  

            

 

Hoofdgerechten


Rib eye van de familie Michels-saus naar keuze- salade-frietjes                                                                                           

Filet-pur  volgens aanbod- saus naar keuze-salade -frietjes 


Reebout-raapjes-pied de mouton-savooi-aardappelgratin                                    

Kalfstong-oesterzwammen -witloof   


 


 


 

Aperitief van de maand

 

Bobby’s Schiedam Dry Gin

Een zachte fijn gekruide gin ,met smaken van citrus en koriander

  

                                                                                               

 

Wijnen van de maand

 

La Baronne ‘Alaric’2012


La Baronne is gelegen tegen de Montagne  Noir bij Carcasonne. Ze beschikken over wijngaarden met stokken van meer dan 100jaar. Deze Cuvée bestaat uit 60%Syrach -carignan,en Grenache. Deze dieprode wijn is fruitig,maar goed onderbouwd met tannines.


          Bistro De Koornbloem • Rijksweg 32 • 9870 Machelen/Zulte • 09 386 07 58